Miu Porcelain Painting

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鎌倉シフォン

梅雨が明けたとたんに連日の猛暑でぐったりです。

その猛暑の中、鎌倉までシフォンケーキを習いに行ってきました。

最近あちこちで注目されている鎌倉市場の中にあるケーキ屋さん

シフォンケーキ専門店 鎌倉シフォン のケーキ教室です。

作るのも食べるのも大好きなシフォンケーキ

難しくなかなか上手に作れないので

思い切って習いに行きました。

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これが私の焼いたシフォン

きれいに膨らみ花が咲きました!

シフォンでは表面が割れ、 花が咲いたように見えるのでそのように言います

やはり、レシピを見て作るのとは全然違う!

プロのここというポイントアドヴァイスがすごいです

素早さもすごかった

目からうろこが何枚取れたことか!

過去にも料理教室で何度も教わっているのですが、身になっていませんでしたね(笑)

そして、鎌倉シフォンのレシピが美味しい!

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綺麗にカットされる先生のシフォンです

忘れてしまわないうちに復習しないと、、ね。


今月のお教室は終わり、九月まで夏休みを頂きます。

9月からは美味しいシフォンをティータイムに。。。


今日も暑くなるそうです。

熱中対策を忘れずに!








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by atelier-miu | 2014-07-27 07:42 | 料理 | Comments(0)

毎日笑顔で、、、ポーセリンペインティング教室アトリエMiuを主宰。作品紹介、お教室のこと等を綴ります。


by atelier-miu
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